Hoang Lee ist Reisbauer in China. Elizabeth II. Königin von England. Und Peter Hinrichs Schäfer aus Ostfriesland. Sie alle lieben Tee. Und doch lieben sie nicht denselben.
Zur königlichen Tea Time beispielsweise wird feinster Earl Grey mit Milch und Zucker gereicht, während man im Reich der Mitte am liebsten grünen Tee genießt – natürlich immer mehrere Aufgüsse lang. Alles andere wäre dekadent. In Ostfriesland dagegen ist es absolut undenkbar, Teeblätter mehrmals aufzugießen. Denn nicht nur für Peter Hinrichs muss Tee hier vor allem eins sein: besonders kräftig. Dazu gibt es einen ordentlichen Schuss Sahne und leckere Kluntjes. Und in welcher Sprache sprechen Sie Tee?